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좀 섬뜩한 사진인가요? 아님 지난주 무한도전의 노홍철패션이라서 웃긴가요? 지난주 무한도전에서 노홍철이 티셔츠를 바지대신 입었었죠. 손발이 바뀐 모습인데요. 이 사진은 뉴욕에서 활동중인 예술가 Christopher Chiappa씨 작품입니다.
High Fructose Corn Syrup(고과당 옥수수시럽)
라는 전시회를 개최해서 고과당 옥수수시럽의 위험성을 경고하고 있습니다.
좀 아는 어머니들은 이 고과당 옥수수시럽 즉 액상과당이 들어간 제품을 아이들에게 먹이지 않습니다.
액상과당은 대부분의 아이스크림과 패스트푸드에 많이 사용되고 있습니다. 설탕이 많이 들어간 제품이 몸에 나쁜 제품이라고 알고 있지만 사실 이보다 더 나븐것이 옥수수로 만든 액상과당입니다. 액상과당은 설탕보다 값이 저렴하면서도 당도는 6배나 높아서 패스트푸드나 과자. 아이스크림 드링크제에 잔뜩 들어가 있습니다. 문제는 이 액상과당이 성인병을 유발하고 호르몬 렙틴을 분비하여 뇌에서 포만감을 느끼지 못하게 하여 과식을 하게 만듭니다.
미국인들이 디룩디룩 살이 찐 이유는 바로 이 액상과당때문입니다. 옥수수의 나라 미국의 업보라고 할 수 있나요?
신이 내린 작물 옥수수. 그러나 너무 많이 먹으면 비만을 불러일으키게 되죠.
인공감미료인 액상과당에 대한 경고를 미디어와 사진.조각으로 경고하는 전시회를 하고 있는데 우리는 이 액상과당에 대한 공포를 얼마나 알고 지내고 있을까요? 더 큰 문제는 유전자조작한 옥수수로 만든 액상과당을 우리도 모르게 매일 먹고 있을 수도 있다는 것 입니다.
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