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푸드4

디지털 코로 음식 알레르기를 검출하는 콘셉트 제품 4D영화를 보면서 놀랬던것은 여자 주인공이 등장하자 향긋한 향이 제 코끝을 자극했습니다. 앞 좌석 뒤에서 뿜어져 나온듯 한데 그 기술이 참 신기하네요. 사람의 감각중 가장 의존도가 높은게 시각인데요. 언젠가는 후각과 미각도 인공적으로 만들어 내는 시대가 올 것 같습니다. 아직 초보단계이지만 세상 모든 맛과 향을 재현하는 시대가 오겠죠 반대로 향을 통해서 그 향의 이름을 검출하고 어떤 성분이 있는지 알 수 있는 시대도 올것입니다. Knega 디자인에서 푸드 알레르기 검출기를 선보였습니다. 아쉽게도 실용화 된게 아닌 콘셉트 제품입니다. 이 알레르기 디텍트를 음식위에서 냄새를 측정하면 , 우유, 달걀, 땅콩, 견과류, 생선, 조개, 콩, 밀등의 성분이 들어간 음식을 검출해서 알려줍니다. 그러고보면 알레르기도 .. 2011. 9. 19.
음식배달을 지하의 파이프로 한다? 미래의 운송시스템 푸드튜브 팩스가 없던 시절 우리는 서류를 보낼때 우편으로 보내야 했습니다. 이틀정도 걸리는 우편을 통해서 회사에서 회사로 서류가 왔다 갔다 했죠. 급할 때는 사람이 직접 서류를 들고 찾아가기도 했구요. 그것도 힘들면 택시를 잡아서 택시기사에게 어디까지 가져다 달라고 부탁하기도 했구요. 그러나 팩스가 나온후 중요한 서류가 아니면 팩스로 팩 하고 넣으면 되었습니다. 이후에 인터넷이 나온 90년대 중후반 이후에는 팩스같이 돈 드는 것 보다 인터넷으로 서류들이 전송되었습니다. 인터넷을 통해서 많은 서류들과 동영상이 왕래가 되었지만 물리적인 제품은 인터넷으로 전달 할 수 없었습니다. 음식도 인터넷으로 배달된다면 얼마나 좋을까요? 프랑스 카페에서 만든 에스프레소를 내 컴퓨터앞에 인터넷을 통해서 배달된다면 대박일것 입니다. .. 2010. 12. 7.
수박모양의 헬멧? 사진작가 Fulvio Bonavia의 A Matter of Taste 수박모양의 헬멧? 멸치 벨트? 치즈 가방? 이탈리아 사진작가 Fulvio Bonavia 가 만든 A Matter of Taste 씨리즈입니다. 사진작가들은 대부분 기존의 사물을 재해석 하지만 이렇게 콘셉트사진도 하는 사진작가들은 창의력이 더 커야겠어요. 누구나 쉽게 생각할 수 있는 아이디어 같지만 그걸 실체화 했다는게 이 작가의 위대함이죠 Fulvio Bonavia 홈페이지에 가면 멋진 사진들이 더 많습니다. 2010. 7. 5.
세계각국의 대표음식으로 현대전쟁사를 담은 영상 푸드파이터 정말 강추하는 영상하나를 소개하겠습니다. 세계 각국의 대표음식들이 나와서 현대전쟁사인 2차대전 유태인에 대한 홀로코스트. 프랑스침공. 진주만공격. 노르망디 상륙작전. 한국전쟁. 쿠바위기. 베트남전쟁. 미소 냉정시절 군비확장. 미국의 테러사건등등 많은 전쟁사를 각국의 대표음식으로 표현했네요 동영상제작에는 아도비 포토샵과 에프터이펙트를 사용했습니다. 동영상을 보기 전에 각국의 대표음식을 설명드리겠습니다. 독일 프리첼과 소세지 남북한 김치 중국 만두와 계란말이(춘권) 쿠바 쿠바식 샌드위치 베트남 생춘권 탈레반(테러리스트) 콩으로 만든 고로케와 비슷한 파라펠 미국 치킨너겟 미국 샌드위치 이스라엘 효모가 없는 크래커와 비슷한 빵 마짜 프랑스 크로와상 영국 피쉬앤칩 (영국음식 정말 맛없기로 소문났죠) 미국 햄버거 .. 2010. 4. 9.
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