반응형 커피전문점5 스페셜티를 파는 여의도 메리어트 호텔 지하 1층 커피숍 빈스투고 여의도는 한국의 맨하탄같은 곳입니다. 뉴욕 맨하탄에 비해서 크기는 작지만 아파트와 회사 건물들이 즐비한 곳이죠. 이 여의도에 접근 하는 방법 중 가장 흔한 것이 지하철을 타고 가는 것이지만 몇 년 전에 1호선 신길역에서 여의도로 건너갈 수 있는 샛강 인도교가 생겨서 걸어서 들어갈 수 있습니다. 특히 이 샛강 다리는 야경 촬영하기 좋은 곳이라서 자주 애용합니다. 이 다리를 건너면 여의도에 걸어서 들어갈 수 있습니다. 이 샛강에서 다리 밑으로 지나가는 자동차들의 빛의 궤적을 촬영할 수 있습니다. 이 샛강을 건너면 여의도 메리어트 호텔, KT 여의도 빌딩, 전경련 빌딩이 있습니다. 여의도 메리어트 호텔 지하 1층에는 빈스투고(Bean's TO GO)라는 작은 개인 커피숍이 있습니다. 바로 옆에는 올라(Ola).. 2017. 6. 3. 프랜차이즈창업박람회에서 들어본 커피전문점 드롭탑 창업 상담 100m도 안 되는 거리에 커피 전문점이 1개 이상 있을 정도로 커피 전문점이 엄청나게 늘고 있습니다. 포화 상태가 아닐까 할 정도이지만 계속 생기는 것을 보면 아직 성장 가능성이 있나 봅니다. 노래방도 초기에는 건물마다 있는 모습에 치킨 게임 하다가 망하는 것 아닐까 했는데 일상재가 되면서 노래방 시장은 고착화 되었습니다. 마찬가지로 커피전문점도 계속 늘고 있지만 그 만큼 수요가 있고 성장 가능성이 있다는 견해가 있어서 커피전문점 숫자도 계속 늘고 있습니다. 커피전문점이 늘어나기 시작 한 것은 10년 전부터지만 그 이전에도 한국에는 커피전문점 문화가 있었습니다. 바로 다방 문화가 꾸준하게 지속되고 있었고 90년대 초에 한차례 커피전문점 광풍이 불었습니다. 당시는 원두커피가 아닌 가공된 커피를 소비하는 .. 2015. 1. 17. 커피 예술. 금천구의 숨은 멋과 맛을 갖춘 핸드드립 커피 전문점을 만나다 금천구에 들어선 핸드드립 커피 전문점. 커피 예술 금천구라는 동네는 서울 변두리지역입니다. 시쳇말로 존재감이 큰 곳은 아니죠. 뭐 금천구만 그러겠습니까? 서울 변두리 지역 대부분이 겪는 공통분모들이죠. 서울은 거대합니다. 거대한 서울은 1천만명이라는 어마어마한 사람들이 삽니다. 하지만 영화에서 주연이 있고 조연이 있고 엑스트라가 있듯 서울은 강남과 종로 이 두 개의 축으로만 움직이는 기관차 같습니다. 온갖 문화적 혜택을 받을 수 있는 곳은 종로와 강남이 대부분입니다. 연극, 뮤지컬, 사진전, 그림전시회등 큰 행사는 죄다 종로와 강남 이 두곳에서만 이루어지죠. 이런 이유로 저와 같이 서울 변두리에 살면 그런 문화를 향유하기 위해서 차비를 들여서 시간을 들여서 가야 합니다. 하다못해 핸드드립커피 한잔 마실려.. 2011. 11. 7. 스타벅스에서 아이스크림과 도넛냄새가 풍길 수도 있다 아직도 많은 언론들이 한국 스타벅스의 커피값이 비싸다고 질타하고 있습니다. 그러나 그런 질타에도 소비자가 비싼든 말든 마냥 팔아주고 있으니 스타벅스는 꿈쩍도 안하고 있습니다. 일본 스타벅스가 평균 2200원 정도 가격의 스타벅스 커피를 파는데 반해서 한국은 3,500원이 넘죠 수년전에 MBC 시사2580에서는 가격의 거품을 조목조목 따졌고 큰 이슈가 되었지만 여전히 스타벅스는 3.500원 이상의 커피를 팔고 있습니다. 오히려 외국에 로열티도 주지 않는 토종 브랜드인 엔제리너스등도 비슷한 가격에 팔고 있습니다 한 인터뷰에서 그러더군요. 너무 싸면 오지 않는다고요. 헉.. 너무 싸면 사람이 안가나? 뭐 이런 소비풍토는 이전에도 많았고 지금도 유통되고 있기에 쓴소리하기도 지치네요. 합리적 소비시대라고 하지만 .. 2011. 1. 7. 색이 변하는 커피뚜껑 요즘은 커피 전성시대인가 봅니다. 커피프린스1호점이라는 드라마도 히트치고 있구 길거리엔 고급 커피전문점이 즐비합니다. 커피전문점이라고 하기엔 90년대 커피숍들은 블랙커피 혹은 밀크커피가 대부분이던 시절이 있었죠. 의례 커피란 커피숍이나 자판기 커피에서 먹는게 다였는데 요즘은 비싼 가격에 테이크아웃 하는 커피도 많아 졌습니다. 하지만 커피가 식었는지 안식었는지 겉으로 보면 알수가 없었는데요. 뚜껑이 그걸 알려준다고 합니다. 위의 사진처럼 커피가 뜨거우면 붉은색으로 변하고 식으면 초콜렛색으로 변합니다 커피 뚜껑색만으로도 알수 있네요.. 2007. 8. 23. 이전 1 다음 반응형
