본문 바로가기
반응형

커피 가격2

싸다고 아무 원두나 사지 마세요. 아라비카와 로부스타 차이점 오랜만에 커피 이야기를 하게 되네요. 요즘 커피 원두 가격이 너무 올랐습니다. 제가 주로 사 먹는 롯데마트의 PB 원두인 '온리 프라이스 1kg 원두'가 2020년에는 1만 원 하던 것이 작년에는 1만 2천 원으로 올랐더라고요. 이해했습니다. 원두 가격이 올랐으니까요. 그런데 갑자기 이 원두가 안 보이더니 짜잔 하고 돌아왔습니다. '오늘 좋은'이라는 새로운 PB 네이밍과 함께 가격이 무려 1만 6천원으로 돌아왔습니다. 무려 4천 원이나 올랐습니다. 너무 화가 나더라고요. 왜냐하면 커피 원두 가격이 올해는 많이 떨어졌거든요 커피 생두 가격은 내려가는데 왜 한국 커피 원두 가격은 오르지? 커피 생두 가격은 2022년 1월에 피크를 찍었습니다. 브라질 냉해와 가뭄 등등 세계 최대 아라비카 원두 생산지인 브라질.. 2023. 9. 18.
2022년에 커피 원두 가격이 2배로 올라가는 이유 봉지 커피라는 믹스 커피만 먹던 한국이 원두커피에 눈을 뜨기 시작한 것이 15년 전후로 기억됩니다. 최근 우리의 삶을 변화시킨 먹거리 중에 가장 큰 변화가 아닐까 합니다. 원두커피 이전에 먹던 믹스 커피는 커피를 추출한 물을 동결 건조해서 분말 형태로 만든 것으로 물만 넣으면 커피물이 재생되는 방식으로 간편함은 최고지만 맛은 정말 별로입니다. 그러다 서양과 특히 커피 문화 강국인 일본처럼 원두를 갈아서 중력의 힘으로 내려 먹는 드립 커피와 에스프레소 기계의 9기압의 압력으로 먹는 에스프레소와 그 에스프레소에 물을 탄 아메리카노가 전국을 휩쓸었습니다. 지금은 원두커피 아니면 안 먹습니다. 믹스 커피를 어쩔 수 없이 가끔 먹는데 너무 달달하고 텁텁해서 못 먹겠더라고요. 하루 1~2잔 정도 드립 커피를 마시는.. 2021. 10. 2.
반응형