반응형 골목식당4 골목식당 필동 음식점들의 최근 근황 늦여름이 길어지더니 가을 잠시 그리고 바로 겨울이네요. 엊그제만 해도 얇은 외투를 입었는데 그 며칠 사이에 겨울이 와서 패딩 입고 다닙니다. 그러나 단풍이 다 들지 않은 서울 단풍 맛집인 남산 둘레길을 또 찾았습니다. 남산둘레길에서 황토길이 깔린 길에는 양쪽에 큰 단풍나무들이 있어서 사진 찍기도 걷기도 보기도 좋습니다. 이번 주 목요일에 갔는데 아직도 단풍이 다 안 들고 이제 막 들고 있네요. 남산둘레길 바로 밑 동네인 필동으로 내려왔습니다. 대한극장에서 영화 1편 보려고 가는 중간에 한 때 매주 챙겨보던 SBS 에서 소개된 필동 음식점들이 떠올랐습니다. 푸드트럭 할 때부터 즐겨 봤지만 지금은 안 봅니다. 특히 필동편에서 멸치국수집 주인을 빌런으로 만들고 뚝섬편에서 출연자와 제작진 사이의 유튜브로 언쟁을.. 2019. 11. 16. 인위적인 매운맛을 내다가 폐업 위기에 놓인 골목식당 2018년 가장 즐겨 본 예능은 입니다. 음식 사업가 백종원이 메인인 이 프로그램은 부터 즐겨 봤습니다. 집안에 자영업을 하는 사람이 있다 보니 알게 모르게 깊은 관심을 가지고 보게 됩니다. 은 '더본코리아'라는 프랜차이즈 가맹점을 소유한 기업가 백종원이 자신의 음식장사 노하우를 제공해서 죽어가던 골목상권을 살리는 예능입니다. 다른 예능들이 리얼이라고 하지만 실제와 판타지가 가공된 형태라면 은 실존하는 골목식당들의 어려움과 엄혹한 자영업 생태계의 현실을 보여줌과 동시에 절박한 골목식당 상인들을 돕고자 하는 취지에서 만들어진 프로그램입니다. 금요일 밤에 하던 방송은 수요일 예능의 절대강자이자 넘어설 수 없다고 느껴질 정도로 견고한 성을 쌓고 있는 MBC 가 지키고 있는 수요일에 입성한 후 가볍게 를 넘어설.. 2019. 1. 9. 시청률을 위해서 골목식당을 문닫게 할 수 있는 예능 드라마 골목식당 어제 페이스북에 여행 예능 프로그램인 MBC '오즈의 마법사'에서 히치하이킹을 하고 버스킹을 해서 돈을 벌고 현지인의 집에서 잠을 자는 모습들이 진짜인가요?라는 질문을 올렸습니다. 이에 많은 분들이 예능 프로그램의 실제 모습을 알려주셨습니다. 대부분의 여행 프로그램은 전체적인 스토리 라인이 있고 히치하이킹을 하고 현지인이 갑작스럽게 초대를 하는 그 모든 것이 계획된 것이라고 하네요궁금증은 풀렸지만 좀 충격을 받았습니다. 하기야 작가 카메라맨 등 촬영팀 인원이 20명 이상이 되는데 방송을 보면 방송이냐고 묻는 분들이 거의 없고 자연스럽게 안내를 합니다. 물론 예정되지 않은 장면도 있지만 대부분은 예정되고 짜여진 각본대로 행동을 한다고 하는 말에 좀 충격을 먹었습니다. 제가 순진했던 것이죠.뭐 맛집 소개 프.. 2018. 3. 3. 백종원의 골목식당 충무로 필스트리트 탐방기 요즘 즐겨 보는 예능 프로그램이 몇 개 있습니다. 와 을 주로 봅니다. 인기야 가 더 인기가 높지만 윤식당은 판타지와 MSG가 너무 쳐져서 잘 넘어가지 않네요. 아마도 제가 자영업을 간접적으로 체험하기 때문이겠죠. 정말 의 대사처럼 회사는 전쟁터지만 밖은 지옥입니다. 아침 일찍 나와서 저녁 늦게 까지 일을 하는 분들이 대부분이고 1인 식당이나 커피숍을 운영하면 식사를 제대로 하지도 못합니다. 그렇다고 때 돈을 버느냐? 극히 일부 자영업자가 대박이 나고 다들 근근히 먹고 살거나 최근에는 극심한 경쟁으로 인해 투자한 인테리어 비용과 장비 비용 회수도 못하고 장사를 접는 곳도 많습니다. 거리를 걷다가 임대라는 종이가 붙어 있으면 흠찟 놀라기도 합니다. 자영업자가 너무나도 많습니다. 너무나도 많아서 경쟁이 심합.. 2018. 2. 25. 이전 1 다음 반응형
