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사진은 권력이다

노무라해파리 퇴치법(해파리 아이스크림 일본에서 개발) 본문

물건너온 소식/해외화제

노무라해파리 퇴치법(해파리 아이스크림 일본에서 개발)

썬도그 썬도그 2007. 7. 29. 20:48
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노무라 해파리는 한국과 일본에 아주 골치꺼리입니다. 다큐멘터리를 보니까 서해쪽은 아주 쑥대밭을
만들어 놓았더군요. 크기도 200키로그램이상이어서 저렇게 그물을 던지면 온통 해파리 뿐입니다.
문제는 저놈들이 식성이 좋아 물고기를 다 잡아먹는건 둘째 치고라도  어망을 다 찢어
놓습니다. 무개가 너무 무거워 어망들이 다 찍어지죠.

노무라 해파리는 중국의 경제개발로 동부공단지역에서 쏟아져 나오는 부유물로 인해
영양과다가 된 바다에서 해파리들이 대량 발생하는것과  지구 온난화의 영양으로  갑자기
많이 출몰하고 있습니다. 중국에서 출발할떄는 새끼였다가 한국이나 일본에 도착할때쯤엔
200킬로그램이 넘는 괴물해파리가 됩니다.


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우리나란 무슨 대책을 하고 있는지 모르겠지만 일본은 노무라 해파리 퇴치에 색다른 아이디어를
내놓았습니다


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바로 아이스크림에 넣어서 파는 것이죠.

해파리의 몸은, 약95 %가 수분, 나머지의5 % 중2 %가 콜라겐.콜라겐은, 단백질의 일종으로, 피부염이나 빠진 털, 동맥 경화 방지에 효과가 있어, 게다가 해파리는 저칼로리.화장품이나 건강식품의 성분으로서 이용되고 있습니다.

아이스크림에 해파리를 잘게잘게 썰어서 넣어서 판매하고 있습니다.
해파리의 비릿함을 없애기위해 우유에 담근다고 하네요
하이스크림과 젤리의 말랑말랑한 느낌이 아주 먹기 좋다고 하는데  이거 히트치면 노무라 해파리
서로 잡을려고 하겠네요


자료출처 http://www.webtango.jp/feature/051201kurage/index.html


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